Cebola Caramelizada e Pesto Catalão

CEBOLA CARAMELIZADA NO FALSO LOMBO E ARROZ CREMOSO COM PESTO CATALÃO. Temperamos a carne moída crua a gosto, recheamos com pimentões amarelos e vermelhos, cebola e queijo parmesão fresco. Enrolamos e assamos até dourar. O arroz, fizemos normalmente e, antes da água secar, acrescentamos creme de leite e o Pesto. Depois de pronto, colocamos um pouco mais de Pesto Catalão para servir. Excelente!!

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